Tahu Bakso

Bagi anda yang hobi dengan gorengan dan sedang mencari cemilan yang sekaligus bisa dijadikan teman lauk makan bersama nasi, ada satu makanan yang sangat direkomendasikan untuk anda coba di rumah yaitu tahu bakso.

Pasti langsung kebayangkan, tahu yang di isi dengan adonan bakso. Kalau sudah kebayang seperti ini pasti bawaannya lapar pengen cepat-cepat mencarinya…hehe

Jenis makanan rumahan ini memang cukup mudah ditemukan karena saat ini banyak penjual jajanan yang menjual makanan ini karena rasanya yang memang sangat nikmat dan selalu habis terjual.

Baca juga: Resep Nasi Liwet Khas Solo, Sederhana, Enak dan Praktis

Dengan alasan itu maka tidak ada salahnya bagi anda untuk belajar membuat tahu bakso sendiri ini dirumah sebagai salah satu menu andalan anda dan siapa tau saja bisa anda jadikan usaha sampingan dengan menjualnya.

Resep Tahu Bakso

tahu bakso
Tahu Bakso

Bahan utama untuk membuat tahu bakso terletak pada perpaduan antara tahu, daging dan ayam. Beberapa bahan penunjang lainnya juga cukup penting untuk menghasilkan tahu bakso yang nikmat dan tentunya tidak kalah dengan cimol basah sebagai cemilan dirumah.

Agar tidak penasaran sebaiknya anda langsung mempraktekkan cara membuatnya di pandu dengan resep dari kami.

Baca juga: Resep Oseng Kikil Mercon dijamin Enak dan Kekinian

Bahan Utama Tahu Bakso

  • 20 tahu yang telah dipotong menjadi segitiga.
  • 100 gram daging yang telah digiling.
  • 50 gram ayam yang juga telah digiling.
  • 1 sendok teh garam halus.
  • 1/2 sendok teh merica bubuk.
  • 1/2 sendok teh gula pasir.
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa.
  • 30 gram putih telur.
  • 250 ml air es.
  • 100 gram tepung terigu.
  • 1 Batang daun bawang yang telah di iris halus.

Cara Membuat Tahu Bakso

  1. Goreng tahu dengan api kecil hingga setengah matang dan jangan lupa membolak baliknya agar tahu tidak kempes. Lalu buang sebagian isi tahu dengan menyesuaikan bakso yang nanti akan dimasukkan.
  2. Siapkan wadah lalu masukkan daging giling, ayam giling dan aduk hingga merata.
  3. Masukkan bumbu diantaranya garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.
  4. Masukkan putih telur bersama air es dan silakan uleni sampai rata.
  5. Tambahkan tepung terigu sambil sesekali mengaduknya. Selanjutnya masukkan daun bawang dan aduk hingga rata.
  6. Setelah semua adonan telah tercampur anda tinggal memasukkan isian ke dalam tahu yang telah anda goreng setengah matang.
  7. Terakhir, anda tinggal menggoreng tahu yang telah berisi adonan bakso hingga matang dan tentunya kriuk-kriuk.

Setelah matang selanjutnya tinggal anda tiriskan dan tahu bakso siap disantap sebagai cemilan maupun sebagai teman makan nasi.

Cukup mudah bukan cara membuat tahu bakso yang rasanya dijamin enak namun pembuatannya tetap sederhana dan praktis. Jika terasa bermanfaat, bagikan resep ini kepada teman maupun keluarga anda.

Baca juga: Resep Seblak Ceker Pedas Sederhana, Enak dan Maknyus